Mendoza Vargas, E.Y., Manjarrez Fuentes, N.N., Castillo Quintero, B.N. y Escobar Terán, H.E. 2025. La sostenibilidad como factor clave en los emprendimientos del sector pastelero. Religación. 11, 49 (nov. 2025), e2601596. DOI:https://doi.org/10.46652/rgn.v11i49.1596.