Mendoza Vargas, Emma Yolanda, Nelly Narcisa Manjarrez Fuentes, Brigith Nathaly Castillo Quintero, y Harold Elbert Escobar Terán. «La Sostenibilidad Como Factor Clave En Los Emprendimientos Del Sector Pastelero». Religación 11, no. 49 (noviembre 27, 2025): e2601596. Accedido marzo 10, 2026. https://revista.religacion.com/index.php/religacion/article/view/1596.