Inovação de produtos em PMEs do setor de alimentos em Quito - Equador, análise da oferta exportável.
Resumo
A matriz produtiva equatoriana e sua oferta exportável têm sido historicamente caracterizadas por produtos sem transformação substancial, neste trabalho através do estudo de subtítulos tarifários em PMEs de alimentos registradas na cidade de Quito, Equador, a existência ou não de inovação de produtos será identificada através da análise de novos subtítulos de exportação ou exportações feitas para um novo mercado no período entre 2019 e 2023, as indústrias selecionadas foram aquelas que estão relacionadas em seu ISIC com a produção de alimentos, bebidas, bebidas alcoólicas e tabaco não foram levadas em conta. Os resultados obtidos demonstraram a existência de inovação de produtos nas PMEs de Quito, mas não foram significativos devido à baixa porcentagem de empresas que inovaram em suas exportações. É importante que o setor público ative mecanismos para incentivar a inovação, como financiamento, treinamento, clusters, atração de IED, entre outros.
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