Costos por procesos y la rentabilidad del banano (musa x paradisiaco) en la finca bananera
Resumen
La investigación tiene como principal problema el desconocimiento de los costos y gastos que incurren en la producción del banano, siendo su principal objetivo determinar los costos por procesos y la rentabilidad de la caja del banano de la Finca Bananera “El Dorado”. La técnica estadística utilizada fue el método descriptivo que se utilizó para la recolección de información mediante la ficha de observación y la modalidad de campo se vio reflejado en el momento que se hizo una visita a las instalaciones de la finca, para realizar la entrevista al gerente y encuestas a los empleados. Los resultados obtenidos reflejaron que en los tres procesos de producción (siembra, producción, cosecha) se obtuvo un valor de $8.929,52 en materia prima, $6.935,00 en mano de obra y $5.373,47 en costos indirectos de producción, por ende, la finca tiene un costo de producción total mensual de $21.237,99 dólares, con una rentabilidad bruta del 19,73%, el cual se calculó a través de indicadores financiero.
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