Process costs and profitability of banana (musa x paradisiaco) in the banana farm
Abstract
The main problem of the investigation is the lack of knowledge of the costs and expenses incurred in banana production, its main objective being to determine the process costs and profitability of the banana box of the “El Dorado” Banana Farm. The statistical technique used was the descriptive method that was used to collect information through the observation sheet and the field modality was reflected at the time a visit was made to the farm facilities, to conduct the interview with the manager. and employee surveys. The results obtained reflected that in the three production processes (planting, production, harvest) a value of $8,929.52 was obtained in raw materials, $6,935.00 in labor and $5,373.47 in indirect production costs, therefore, the farm has a total monthly production cost of $21,237.99 dollars, with a gross profitability of 19.73%, which was calculated through financial indicators.
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