The simplex method as a tool in the optimization of resources of an agroindustrial enterprise

  • Verónica Ramírez Cortés Universidad Autónoma del Estado de México - México https://orcid.org/0000-0001-6541-6769
  • Miguel Ángel Vázquez Alamilla Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo - México
  • Adriana Mercedes Ruiz Reynoso Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo - México
Keywords: Resource optimization; Minimization; Costs; Simplex method.

Abstract

The objective of this research is to evaluate the optimal allocation of resources of an agroindustrial enterprise dedicated to the production of nopal in brine in three presentations, through the simplex method of linear programming using the operations research methodology. As a technological tool, the Solver complement of the Excel spreadsheet is used. The issue is relevant since, in Mexico, high mortality of companies is identified in their first years, especially in micro and small ones, while those that remain in a dynamic and competitive market manifest problems in relation to decision-making that ensure efficient allocation of resources. The main findings include the construction of a mathematical model applying the simplex method to calculate the optimal production level that minimizes production costs, its application being useful to contribute to the decision-making of entrepreneurs.

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Author Biographies

Verónica Ramírez Cortés, Universidad Autónoma del Estado de México - México

Doctora en Investigación Educativa, maestra en Economía Regional y licenciada en Economía. Profesora de Tiempo Completo de la Universidad Autónoma del Estado de México, adscrita al Centro Universitario UAEM Valle de Teotihuacán, miembro de la Red Internacional de Estudios en las Organizaciones y del Cuerpo Académico Administración contable-financiera.

Miguel Ángel Vázquez Alamilla, Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo - México

Maestro en ciencias en Ingeniería Administrativa, maestro en Comunicación Académica y licenciado en Ingeniería Industrial Mecánica. Profesor de tiempo completo en la Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo, adscrito a la Escuela Superior de Tlahuelilpan miembro de la Red Internacional de Estudios en las Organizaciones y del grupo de investigación Competitividad responsable de las organizaciones.

Adriana Mercedes Ruiz Reynoso, Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo - México

Doctora en alta dirección, adscrita como Profesor de Tiempo Completo a la Universidad autónoma del Estado de México, en el Centro Universitario UAEM Valle de México, una de las actividades es el área de investigación en el uso de las TIC en la educación y actualmente coordinadora de la Licenciatura en Administración. Líder del cuerpo académico de Informática y tecnología en las organizaciones y miembro de la Red Internacional de Estudios en las Organizaciones.

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Published
2022-11-27
How to Cite
Ramírez Cortés, V., Vázquez Alamilla, M. Ángel, & Ruiz Reynoso, A. M. (2022). The simplex method as a tool in the optimization of resources of an agroindustrial enterprise. Religación. Revista De Ciencias Sociales Y Humanidades, 7(34), e210980. https://doi.org/10.46652/rgn.v7i34.980