Análise do investimento dos produtores de cactos de pera espinhosa no vale de Teotihuacán
Resumo
Este estudo examina o investimento necessário para o cultivo de cactos de figo-da-índia por hectare na região do Vale de Teotihuacan para avaliar os custos de produção relacionados a cada estágio da produção para calcular a lucratividade. Essa pesquisa de corte transversal emprega uma abordagem quantitativa, usando observação, entrevistas e pesquisas com uma amostra não aleatória de produtores. Apesar de obterem uma lucratividade média de 70% durante o período de cultivo, isso depende muito das condições climáticas e há períodos em que eles acabam perdendo todo o investimento. O ciclo de produção depende muito do capital dos produtos, que geralmente é muito limitado e, sem o apoio do governo, o crédito não é uma opção viável. É essencial estabelecer processos técnicos precisos que não dependam apenas da experiência, pois eles colocam em risco a colheita.
Downloads
##plugins.generic.paperbuzz.metrics##
Referências
Casas, A., Valiente-Banuet, A., Viveros, J. L., Caballero, J., Cortés, L., Dávila, P., Lira, R., Rodríguez, I., & Rangel, G. (2002). La diversidad cultural y los recursos naturales en México: el manejo de los nopales (Opuntia spp.) en la cuenca de México. Interciencia, 27(12), 636-646.
Fideicomiso de Riesgo Compartido. (2017). La TUNA, una fruta muy mexicana. https://www.gob.mx/firco/es/articulos/la-tuna-una-fruta-muy-mexicana?idiom=es
Gerencia Regional Agraria La Libertad. (2009). Cultivo de tuna (Opuntia ficus índica). Manual técnico de tuna. https://acortar.link/OyNC3T
Hernández, R.S (2010). Metodología de la Investigación. Mc Graw-Hill
Hernández, R.S. (2014). Metodología de la investigación. Mc Graw-Hill.
ICARDA (2018). Ecología del cultivo, manejo y usos del nopal. https://www.fao.org/3/i7628es/I7628ES.pdf
La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y Agricultura & International Center for Agricultural Research in the Dry Areas (2018). Ecología del cultivo, manejo y usos del nopal. Recuperado el 28 de octubre de 2021 desde: https://www.fao.org/3/i7628es/I7628ES.pdf
Márquez–Berber, S.R., Torcuato–Calderón, C., Almaguer–Vargas, G., Colinas–León, M., & Khalil Gardezi, A. (2012) El sistema productivo del nopal tunero (Opuntia albicarpa y O. megacantha) production system in Axapusco, Estado de México. Problemática y alternativas. Revista Chapingo. Serie horticultura, 18(1)
Reveles, R. (2004). Costos I. Universidad de Guadalajara.
Rodríguez, R.R. (2008). Libro de prácticas de gestión de sistemas avanzados de fabricación. Limusa.
Sánchez, K. (2012). Costos I. Red Tercer Milenio.
SEMARNAT. (2017, 24 de febrero). Nopal, planta que documenta la historia de México. Gobierno de México. https://acortar.link/0LyPSw
Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera. (2018). En 2017, la producción nacional de tuna y xoconostle fue superior a 470 mil toneladas. Gobierno de México. https://acortar.link/JB9wPQ
Sweet Cannela. (2017). ¿Conoces todas las variedades de tunas mexicanas? Directo al paladar. https://www.directoalpaladar.com.mx/ingredientes-y-alimentos/conoces-todas-las-variedades-de-tunas-mexicanas
Tamayo, M. (2007). El proceso de la investigación científica. Grupo Noriega Editores.
Torres, A. (2010). Contabilidad de costos, Análisis para la toma de decisiones. McGraw Hill.
Torres-Ponce, R. L., Morales-Corral, D., Ballinas-Casarrubias, M. de L., & Nevárez- Moorillón G. V. (2017). El nopal: planta del semidesierto con aplicaciones en farmacia, alimentos y nutrición animal. Revista Mexicana De Ciencias Agrícolas, 6(5), 1129–1142. https://doi.org/10.29312/remexca.v6i5.604
Copyright (c) 2023 Blanca Estela Hernandez Bonilla, Sendy Janet Sandoval Trujillo, Verónica Ramírez Cortés, Lilia Esther Valencia Cruzaty
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
