Outro alimento é possível. Reflexões da Cooperativa de Consumo La Imposible na Cidade do México
Resumo
Este artigo analisa o escopo, limites e contradições da cooperativa de consumo La Imposible, entendida como uma rede alimentar alternativa (RAA) diante da atual crise civilizacional. É uma organização que reúne produtores e consumidores que buscam outras formas de produzir e consumir alimentos fora dos circuitos econômicos dominantes. La Imposible está localizado na Cidade do México e os autores deste texto participam de sua organização. É proposta uma metodologia qualitativa que consiste em mostrar o desenvolvimento e o funcionamento do projeto a fim de compará-lo com a economia convencional e com alguns conceitos sobre outras formas de organizar a produção, distribuição e consumo de alimentos. Primeiramente, é descrito o processo organizacional do La Imposible, apontando alguns dos elementos que o distinguem do sistema agroalimentar convencional (SAC). Em segundo lugar, é feita uma avaliação do escopo da rede em termos das propostas teóricas de soberania alimentar, economia solidária, economia feminista, autogestão e produção dos bens comuns. Finalmente, o escopo do projeto é problematizado ao considerar seus limites e contradições, tais como sustentabilidade e relações com o Estado e o mercado. A análise corrobora que La Imposible é uma alternativa concreta que beneficia seus participantes além das trocas econômicas, mas que não pode ser totalmente abstraída da lógica predominante da economia capitalista.
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