Impacto de la auditoría de gestión en la reducción de costos de producción en el sector bananero
Resumen
Los costos de producción en el sector bananero comprenden todos los desembolsos necesarios para transformar materias primas en productos terminados, incluyendo insumos, mano de obra y mantenimiento. El problema central aborda cómo reducir dichos costos. El objetivo es diseñar estrategias de auditoría de gestión que permitan identificar y reducir costos de producción en empresas bananeras de Machala, Ecuador. Se empleó una metodología de enfoque mixto, con diseño no experimental y alcance descriptivo-explicativo, utilizando encuestas y revisión documental. Los resultados revelaron que muchas empresas no aplican auditorías con regularidad, y enfrentan barreras como falta de capacitación y recursos. Las auditorías de gestión, junto al control de inventarios y el uso de tecnologías, mostraron efectos positivos en la reducción de costos. Se concluye que, implementar auditorías con abordaje integral hace posible mejorar procesos, reducir desperdicios y fortalecer la sostenibilidad, basada en innovación, planificación estratégica y compromiso organizacional.
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