Impacto da auditoria de desempenho na redução dos custos de produção no setor de bananas
Resumo
Os custos de produção no setor de bananas compreendem todos os gastos necessários para transformar matérias-primas em produtos acabados, incluindo insumos, mão de obra e manutenção. O problema central é como reduzir esses custos. O objetivo é elaborar estratégias de auditoria gerencial para identificar e reduzir os custos de produção em empresas de banana em Machala, Equador. Foi usada uma metodologia de abordagem mista, com um projeto não experimental e um escopo descritivo-explicativo, usando pesquisas e análise documental. Os resultados revelaram que muitas empresas não aplicam auditorias regularmente e enfrentam barreiras como a falta de treinamento e de recursos. As auditorias de desempenho, juntamente com o controle de estoque e o uso de tecnologias, apresentaram efeitos positivos na redução de custos. Conclui-se que a implementação de auditorias com uma abordagem integrada possibilita a melhoria dos processos, a redução do desperdício e o fortalecimento da sustentabilidade, com base na inovação, no planejamento estratégico e no compromisso organizacional.
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